Wir stellen uns vor...

Unser Hof liegt am Rande des Allgäus wunderschön auf einem Hochplateau, abseits von großen Straßen zwischen Wäldern und Wiesen. Seit vielen Jahren betreiben wir kosmobiodynamischen Landbau, welcher qualitativ höchstwertige Lebensmittel hervorbringt. Wir bauen über 125 verschiedene Feld- und Feingemüsesorten an. Hinzu kommen Obst, Gewürzkräuter, Kartoffeln, Getreide, Beeren, Blumen, Heilkräuter und noch manch anderes. Viele unserer selbst angebauten Produkte verarbeiten und veredeln wir selbst. Zu unseren herausragenden eigenentwickelten Delikatessen zählen Brot nach eigener Rezeptur, selbstgemachte leckere Brotaufstriche, erfrischende Fruchtsäfte, hausgemachte Nudeln, selbstgebackene Kuchen, feines Zopfbrot, fruchtig-süße Marmeladen, Ringelblumensalbe, eine Gourmet-Kräuterwürze und vieles mehr.

Ein gläserner Betrieb ist für uns selbstverständlich. Wir werden dreifach kontrolliert, durch die EG, mit Kontrollnummer DE-037, Demeter Betr. Nr. 16672, und dem Verein zur Erweiterung des kosmobiodynamischen Impulses e.V. Kontr.-Nr. D-1379-RV.

Konsequente biologische Handhabung - absoluter Verzicht auf chemische Stoffe, schonendste werterhaltende Bodenbearbeitung, besondere Einheckungen, Biotopvernetzungen, innovative Technologien (z.B. Doppelspatenmaschine, eigenentwickeltes Abflammgerät, usw.), Traktoren auf Hydrostatbasen bzw. Ausrüstung mit Bioölen und vieles mehr finden Sie bei einem Besuch unseres Hofes vor.

Ein besonderes Anliegen des St. Michaelshofes ist es Mensch, Natur und Kunst in Einklang zu bringen. Rundfelder, besondere Blumenrabatte, Skulpturen und andere Kunstwerke in Feld und Wiese erfreuen Herz und Sinn. Reger Austausch mit anderen Menschen jeder Art, Philosophen und/oder Bauern erfreut uns. Wir sind dankbar für jedweden Kultur-, Umwelterhalt- und Kunstimpuls, der zur Verbesserung der bäuerlichen Tradition mit den notwendigen nachhaltigen Zukunftsinnovationen beiträgt.

Ihr