|
Familie der Seitlingsartigen
bot.: Pleurotus ostreatus
Austernpilze
Der Austerpilz ist ein heimischer Speisepilz. Er wächst traubenartig im höheren Bereich von
abgestorbenen Laubbäumen oder an den Überresten
von gefällten Bäumen.
Thema
Essentielle Aminosäuren – Leicht bekömmlich – Herausragend Vitamin B reich –
Sehr kalorienarm
Geschmackscharakteristika
Aromatisch – Kräftig
Lagerung
Im Kühlfach, eingewickelt in einer Papiertüte, einige Tage frisch und genießbar
Pilzfreuden in Anwendung
Austernpilze sind ideal für das klassische Pilzgericht mit Rahm, zum Braten, Dünsten, Frittieren, Kochen, Grillen, Panieren, zu Salaten, Soßen, zum Einlegen prima zu Schweinekoteletts, Putenfleisch, als Suppe und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben
Austernpilze sollten nicht roh verzehrt werden
Landbau:
Austernpilze aus kontrolliert biologischem Anbau
Gewicht:100g
Versand Gewicht: 0.100 kg
|
