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Familie der Kreuzblütengewächse
bot.: Brassica rapa var. japonica
Mizuna
Der ursprünglich aus Japan kommende Blattsalat ist
mit dem Chinakohl verwandt.
Mizuna erfreut sich immer größerer Beliebtheit und wird dank seiner reichhaltigen Senföle sehr
geschätzt.
Thema
Vitaminreich – Reich an Folsäure – Wenig Cholesterin –
Reich an Senfölen – Reich an Ballaststoffen – Sehr kalorienarm
Geschmackscharakteristika
Nussig – Frisch – Pfeffrig im Geschmack
Gartenkraft in Anwendung
Mizuna ist ideal als Rohkost, Salat, gekocht, gebraten, in Suppen, zu Wokgemüse, zu Kartoffeln, Fleisch, zu Pasta und vielem Geschmackvollem mehr, nach Phantasie und Belieben
Landbau:
Mizuna aus kosmobiodynamischem Anbau
Gewicht:100g
Versand Gewicht: 0.100 kg
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