Bio Feige & Mandel-Senf

Unser fruchtig-nussiger

Geschmackscharakteristika
Mild mit feiner Süße – Dezent, überraschend scharf

Anwendung
Als Dip besonders zu Gouda, zu vielen Arten von Ziegen- und Schafskäse, zu Wurst, zur perfekten Abrundung von Dressings und Marinaden, einfach nur aufs Butterbrot und noch zu vielem Erfreulichem mehr.

Entdecken Sie auch unsere exquisitesten Spezialitäten, wie unseren Feigen & Schwarztee Frucht-Aufstrich
Außerdem hier auch frische Feigen und getrocknete Feigen

Wissenswertes
Alle unsere Senfvariationen werden mit verwirbeltem, dynamisiertem und energetisiertem Wasser hergestellt.
Durch die Reifung im Glas entwickelt sich der Geschmack vollkommen.
Während der Reifezeit sorgt die Lagerung auf Edelsteinen für eine enorme Aufwertung.
In vielen Senfvarianten verwenden wir Ur-Senfkörner, aus einer St. Michaelshof Spezial-Zucht, die sich durch ein wunderbares Geschmackscharakteristikum von anderen Senfsaaten erfrischend abhebt.
Unsere Senfmühle wurde schon vor Jahren derart überarbeitet, dass alle Aluminium-Teile durch Edelstahl ersetzt wurden.
Um eine Sauerstoff-Reaktion, sprich Oxidation, und den daraus resultierenden Geschmacksabbau bzw. Qualitätsminderung zu verhindern, verschließen wir unsere Gläser unter Vakuum, damit Frische, Aromatik und Geschmacksdynamik auf höchstem Niveau bestehen bleiben.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem St. Michaelshof-Qualitätsprodukt.

Grundstoffe / Inhaltsbeschreibung / Zutaten
Verwirbeltes Wasser, Feigen* 20%, Senfsaaten°, Vollrohrzucker°, Zucker°, Weißweinessig°, Traubensaftkonzentrat°, Mandeln° 3%, Zitronensaft und -schale°, Vanille°