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*Special Edition* Bio Kürbis-Kernöl
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*Special Edition* Bio Kürbis-Kernöl

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250 ml 12.90 EUR (5.16 EUR / 100 ml)
*Special Edition* Bio Kürbis-Kernöl

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*Special Edition* Bio Kürbis-Kernöl

Kürbiskernöl zählt zu den wertvollsten Pflanzenfetten

Selbstverständlich kaltgepresst

Geschmackscharakteristika
Wunderbar intensiv – Fein-nussig – Vollaromatisch

Es ist ein sehr ergiebiges, vollaromatisches Öl, welches vorzüglich zu Kaltgerichten und Rohkost passt.

Tipp: Zum Marinieren geben Sie das Kürbiskernöl vor dem Essig über den Salat, es haftet so besser - ausgenommen Kartoffelsalat

Die Samen des Ölkürbises haben keine hölzerne Hülle, sondern nur ein dünnes Silberhäutchen. Diese werden getrocknet und geröstet und dann gepresst. Heraus fließt ein wunderbar intensives, nussiges Aromaöl der Extraklasse. Für einen Liter benötigt man 2,5kg Kerne, welches rund 35 Ölkürbisen entspricht. Gibt man dieses feine Öl zum Salat erstaunt es immer wieder auf's Neue durch seinen schlagartigen Farbwechsel von dunkelbraun zu tief grün. Kürbiskerne enthalten neben Zink, Magnesium, Vitamin E auch Lignane, ein außergewöhnlich wertvolles Pflanzenhormon. Wohl auch deshalb werden Kürbiskerne als wohltuend gegen Prostatadisempfinden, Reizblasen und Inkontinenz eingesetzt. Kürbiskern-Öl gehört zweifellos zu den wertvollsten Pflanzenfetten und enthält ca. 80 % ungesättigte Fettsäuren und davon ca. 50 % mehrfach ungesättigte Linolsäure und etwa 2 % Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure.

Grundstoffe / Inhaltsbeschreibung / Zutaten:
Premium-Kürbiskernöl aus kontrolliert biologischem Anbau

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