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Bio Schwarztee
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Bio Schwarztee "Golden Tippy"

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Menge:
100 g 11.50 EUR (11.50 EUR / 100 g)
Bio Schwarztee

Bio Schwarztee "Golden Tippy"

Bio Schwarztee

Goldene Blattspitzen

Familie der Teestrauchgewächse
bot.: Camellia sinensis


Thema
Ausdauernde Anregung – Wärmend – Stärkend – Belebend

Geschmackscharakteristika
Leicht und weich, trotzdem vollmundig und würzig im kupferfarbenen Aufguss. Die Infusion leicht floral mit einem Anflug von Karamell.

Teefreude in Anwendung
Natürlich als Tee, für Kombucha, als prickelndes Erfrischungs-Getränk in verschiedensten Varianten – Unsere St.Michaelshof-Sirupe, Säfte, Spritzige Zitrone oder Gewürze zaubern vielfältige Limos, Eistees oder Cocktails und zu vielem mehr je nach Probierfreude und Tagesform.

Zutaten / Landbau / Herkunft:
Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau in Vietnam

Wissenswertes
In der Provinz Ha Giang, im äußersten Norden Vietnams, an der Grenze zu China, werden von Familienbetrieben, sogenannten „small holders“, nach traditionellen Methoden Tees kultiviert. Seit 2012 zum großen Teil im kontrolliert biologischen Anbau. Die Cao Bo Factory produziert hieraus sehr feine schwarze und grüne Qualitäten. Dieser „Golden Tippy“ hat ein hellbraunes, gleichmäßig gearbeitetes Blatt mit goldenen Blattspitzen.

Einer Legende nach, soll der buddhistische Mönch Siddhartha aus dem 6. Jahrhundert, bei seinem Vorhaben, 9 Jahre lang ohne Schlaf zu meditieren, nach dem 5. Jahr sehr müde geworden sein. Er fing an, die Blätter eines nahen gelegenen Strauches zu kauen, was ihn von seiner Müdigkeit erlöste und ihm ermöglichte, seine Meditation fortzusetzen – dies waren die Blätter der Camellia sinensis.

Zubereitung
4-5 gestrichene Teelöffel je Liter mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen – danach abseihen.

Kundenrezensionen

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