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"Laura" - Kartoffel vorw. festk.-rotschalig

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"Laura" - Kartoffel vorw. festk.-rotschalig

Familie der Nachtschattengewächse
bot.: Solanum tuberosum

Die Rotschalige
Sie zeichnet sich durch ihre rote Schale bei gleichzeitig tiefgelbem Fleisch aus.

Thema
Vorwiegend festkochende Speisekartoffel

Geschmackscharakteristika
Fein-mehlig – Zart-buttrig füllig – Zauberhaft vollaromatisch – Sehr präsent und langanhaltend in der Kartoffelblumenentfaltung

Speisevorschlag
Diese Kartoffeln sind hervorragend als Pommes frites, Blechkartoffeln, Rösti, Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Eintöpfe und vieles mehr nach Geschmack

Landbau: Kartoffeln aus kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau

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