Möhren

Familie der Doldenblütler
bot.: Daucus carota

Thema
Den ganzen Menschen tonisierend – Regulierend – Kalorienarm – Ballaststoff- und Mineralstoffreich
Möhren sind besonders bei Kindern sehr beliebt.

Geschmackscharakteristika
Fein – Süßlich – Buttrig bis zartherb-edel

Gartenkraft in Anwendung
Möhren sind ideal als Rohkost, gehobelt, geraspelt, gerieben, als Kaltgericht, Salat, als Saft, oder gekocht, gedünstet, blanchiert, gebraten, geschmort als Beilage zu Fleisch, Braten, Reis, Getreide aller Art, Gratins, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Aufläufe, in Milchgerichten, als Gemüsebeilagenbestandteil sehr geschätzt und vielem Geschmackvollem mehr nach Freude und Belieben.

Landbau: Möhren aus kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau