Rote Bete

Familie der Gänsefußgewächse
bot.: Beta vulgaris var. conditiva

Geschmackscharakteristika
Vollaromatisch – Kräftig – Würzig – Fein-herb

Gartenkraft in Anwendung
Rote Bete ist ideal als Rohkost, gehobelt, geraspelt, gestiftelt, als Kaltgericht, Salat, oder gekocht, gedünstet, blanchiert, gebraten, Suppe, Eintöpfe, als Beilagengemüse zu Fleisch, Reis, Getreide aller Art und vielem Erfreulichem mehr, nach Geschmack und Belieben.

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Landbau: Rote Bete aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Deutschland