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Kräuterseitlinge, edel
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Kräuterseitlinge, edel

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Kräuterseitlinge, edel

Familie der Seitlingsartigen bot.: Pleurotus eryngii

Der Kräuterseitling ist ein europäischer Speisepilz. Meist kommt er an abgestorbenen Wurzeln oder auf Bergwiesen vor. Er ist hauptsächlich im europäischen Süden und in den Alpen verbreitet. Das Fleisch des Kräuterseitlings ist fest, der Geruch und der Geschmack ähneln dem Steinpilz. Geschmackscharakteristika Würzig – Nussig – Zartes Aroma – Bissfest – Steinpilz-ähnlich Lagerung Trocken und kühl gelagert, 2 – 7 Tage genießbar Pilzfreuden in Anwendung Kräuterseitlinge sind ideal für das klassische Pilzgericht mit Rahm, zum Grillen, Braten und Marinieren, als Auflauf, als überbackenes Carpaccio, zu Pasta, Pizzen und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben. Weitere Pilze entdecken Landbau: Kräuterseitling aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Deutschland

Beschreibung

Familie der Seitlingsartigen bot.: Pleurotus eryngii

Der Kräuterseitling ist ein europäischer Speisepilz. Meist kommt er an abgestorbenen Wurzeln oder auf Bergwiesen vor. Er ist hauptsächlich im europäischen Süden und in den Alpen verbreitet. Das Fleisch des Kräuterseitlings ist fest, der Geruch und der Geschmack ähneln dem Steinpilz. Geschmackscharakteristika Würzig – Nussig – Zartes Aroma – Bissfest – Steinpilz-ähnlich Lagerung Trocken und kühl gelagert, 2 – 7 Tage genießbar Pilzfreuden in Anwendung Kräuterseitlinge sind ideal für das klassische Pilzgericht mit Rahm, zum Grillen, Braten und Marinieren, als Auflauf, als überbackenes Carpaccio, zu Pasta, Pizzen und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben. Weitere Pilze entdecken Landbau: Kräuterseitling aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Deutschland

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2. Verantwortliche Stelle und Datenschutzbeauftragter

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Ataman AG
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Laubegg 3, D-88317 Aichstetten
Telefon: +49(0)7565/940030
E-Mail: shop@st-michaelshof.de

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Datenschutzbeauftragter

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SECUWING GmbH & Co. KG | Datenschutz-Agentur.de
Frauentorstraße 9
86152 Augsburg
Telefon: +49 (0) 821 90786450
E-Mail: epost@datenschutz-agentur.de

3. Datenerfassung auf dieser Website

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Außerdem haben Sie das Recht, unter bestimmten Umständen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden.

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Beim Besuch dieser Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit sogenannten Analyseprogrammen.
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6. Hosting

Externes Hosting

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Das externe Hosting erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
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Eingesetzter Hoster

Netz16 GmbH / m-net
Pröllstraße 17
86157 Augsburg

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7. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt.
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Allgemeine Hinweise zu den Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

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Sofern Sie in die Speicherung von Cookies oder in den Zugriff auf Informationen in Ihr Endgerät (z. B. via Device-Fingerprinting) eingewilligt haben, erfolgt die Datenverarbeitung zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG.
Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Des Weiteren verarbeiten wir Ihre Daten, sofern diese zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen.
Über die jeweils im Einzelfall einschlägigen Rechtsgrundlagen wird in den folgenden Absätzen dieser Datenschutzerklärung informiert.

Hinweis zur Datenweitergabe in datenschutzrechtlich nicht sichere Drittstaaten

Wir verwenden unter anderem Tools von Unternehmen mit Sitz in datenschutzrechtlich nicht sicheren Drittstaaten sowie US-Tools, deren Anbieter nicht nach dem EU-US-Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert sind.
Wenn diese Tools aktiv sind, können Ihre personenbezogene Daten in diese Staaten übertragen und dort verarbeitet werden.
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Informationen zu Übermittlungen an Drittstaaten einschließlich der Datenempfänger finden Sie in dieser Datenschutzerklärung.

Empfänger von personenbezogenen Daten

 Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten wir mit verschiedenen externen Stellen zusammen.
Dabei ist teilweise auch eine Übermittlung von personenbezogenen Daten an diese externen Stellen erforderlich.
Wir geben personenbezogene Daten nur dann an externe Stellen weiter, wenn dies im Rahmen einer Vertragserfüllung erforderlich ist, wenn wir gesetzlich hierzu verpflichtet sind (z. B. Weitergabe von Daten an Steuerbehörden), wenn wir ein berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der Weitergabe haben oder wenn eine sonstige Rechtsgrundlage die Datenweitergabe erlaubt.
Beim Einsatz von Auftragsverarbeitern geben wir personenbezogene Daten unserer Kunden nur auf Grundlage eines gültigen Vertrags über Auftragsverarbeitung weiter. Im Falle einer gemeinsamen Verarbeitung wird ein Vertrag über gemeinsame Verarbeitung geschlossen.

8. Cookies

Unsere Internetseiten verwenden so genannte „Cookies“. Cookies sind kleine Datenpakete und richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an.
Sie werden entweder vorübergehend für die Dauer einer Sitzung (Session-Cookies) oder dauerhaft (permanente Cookies) auf Ihrem Endgerät gespeichert.
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Der Einsatz von Real Cookie Banner erfolgt, um die gesetzlich vorgeschriebenen Einwilligungen für den Einsatz von Cookies einzuholen. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

10. Kontaktformulare und Kommunikation

Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sofern diese abgefragt wurde; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die von Ihnen im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage).
Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

Anfrage per E-Mail, Telefon oder Telefax

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Telefax kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sofern diese abgefragt wurde; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die von Ihnen an uns per Kontaktanfragen übersandten Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihres Anliegens). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

11. Newsletter und Postwerbung

Newsletterdaten

Wenn Sie den auf der Website angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Informationen, welche uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang des Newsletters einverstanden sind. Zur teilweisen Abonnentenauswahl mit PLZ-Umkreissuche benötigen wir zudem PLZ, Ort und Land von Ihnen. Weitere Daten werden nicht bzw. nur auf freiwilliger Basis erhoben.
Diese Daten verwenden wir ausschließlich für den Versand der angeforderten Informationen und geben diese nicht an Dritte weiter.
Die Verarbeitung der in das Newsletteranmeldeformular eingegebenen Daten erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Die erteilte Einwilligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen, etwa über den „Austragen“-Link im Newsletter.
Die Rechtmäßigkeit der bereits erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge bleibt vom Widerruf unberührt. Die von Ihnen zum Zwecke des Newsletter-Bezugs bei uns hinterlegten Daten werden von uns bis zu Ihrer Austragung aus dem Newsletter bei uns bzw. dem Newsletterdiensteanbieter gespeichert und nach der Abbestellung des Newsletters oder nach Zweckfortfall aus der Newsletterverteilerliste gelöscht. Wir behalten uns vor, E-Mail-Adressen aus unserem Newsletterverteiler nach eigenem Ermessen im Rahmen unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zu löschen oder zu sperren.
Daten, die zu anderen Zwecken bei uns gespeichert wurden, bleiben hiervon unberührt.

Newsletterversand an Bestandskunden

Wenn Sie Waren oder Dienstleistungen bei uns bestellen und hierbei Ihre E-Mail-Adresse hinterlegen, kann diese E-Mail-Adresse in der Folge durch uns für den Versand von Newslettern verwendet werden, sofern wir Sie vorab hierüber informieren. In einem solchen Fall wird über den Newsletter nur Direktwerbung für eigene ähnliche Waren oder Dienstleistungen versendet. Die Zusendung dieses Newsletters kann von Ihnen jederzeit gekündigt werden. Zu diesem Zweck findet sich in jedem Newsletter ein entsprechender Link. Rechtsgrundlage für den Versand des Newsletters ist in diesem Fall Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO in Verbindung mit § 7 Abs. 3 UWG.

Postwerbung

Wir verwenden Ihre Anschrift unter Einhaltung aller rechtlichen Bestimmungen für den Versand von postalischer Werbung (Postwerbung).
Rechtsgrundlage hierfür ist unser berechtigtes Interesse an Direktwerbung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f in Verbindung mit Erwägungsgrund 47 DSGVO.
Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Speziellere Regelungen können Ihnen ggf. im Rahmen der Datenerhebung mitgeteilt werden und gehen der vorliegenden Regelung vor.
Ihre Anschrift verbleibt bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt.
Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder Ihre Einwilligung zur Postwerbung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

12. Plugins und Tools

Nutzung von Gravatar

Wir verwenden auf unserer Website den Dienst Gravatar der Automattic Inc., 60 29th Street #343, San Francisco, CA 94110, USA.
Gravatar ist ein Dienst, der es ermöglicht, Benutzern ein Profilbild (Avatar) global – also auf verschiedenen Websites – zuzuordnen.
Wenn Sie einen Kommentar auf unserer Website hinterlassen und dabei eine E-Mail-Adresse angeben, kann geprüft werden, ob zu dieser Adresse ein Avatar bei Gravatar hinterlegt ist.
Zu diesem Zweck wird Ihre E-Mail-Adresse vor der Übermittlung an Gravatar in anonymisierter Form (als Hash-Wert) übermittelt.
Ist ein entsprechendes Bild vorhanden, wird es nach Freigabe des Kommentars neben diesem angezeigt.

Die Einbindung von Gravatar erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer ansprechenden und nutzerfreundlichen Kommentarfunktion.
Soweit hierbei Endgeräteinformationen verarbeitet oder ausgelesen werden, erfolgt dies zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.
Eine Einwilligung ist nicht erforderlich, da die Verarbeitung technisch erforderlich ist, um die vom Nutzer ausdrücklich gewünschte Kommentarfunktion bereitzustellen.
Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr bei Gravatar hinterlegtes Bild angezeigt wird, verwenden Sie bitte eine E-Mail-Adresse, die nicht bei Gravatar registriert ist.

Datenübermittlung in die USA

Gravatar wird von der Automattic Inc. betrieben, einem Anbieter mit Sitz in den USA.
Automattic ist nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert. Diese Zertifizierung wurde durch die Europäische Kommission mit einem Angemessenheitsbeschluss nach Art. 45 DSGVO anerkannt. Damit ist die Übermittlung personenbezogener Daten in die USA an diesen Anbieter datenschutzrechtlich zulässig.
Die Zertifizierung von Automattic kann eingesehen werden unter: https://www.dataprivacyframework.gov/ Weitere Informationen zum Datenschutz bei Gravatar finden Sie in der Datenschutzerklärung von Automattic:
https://automattic.com/privacy/

13. eCommerce und Zahlungsanbieter

Verarbeiten von Kunden- und Vertragsdaten

Wir erheben, verarbeiten und nutzen personenbezogene Kunden- und Vertragsdaten zur Begründung, inhaltlichen Ausgestaltung und Änderung unserer Vertragsbeziehungen. Personenbezogene Daten über die Inanspruchnahme dieser Website (Nutzungsdaten) erheben, verarbeiten und nutzen wir nur,
soweit dies erforderlich ist, um dem Nutzer die Inanspruchnahme des Dienstes zu ermöglichen oder abzurechnen. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Die erhobenen Kundendaten werden nach Abschluss des Auftrags oder Beendigung der Geschäftsbeziehung und Ablauf der ggf. bestehenden gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gelöscht. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

Datenübermittlung bei Vertragsschluss

Wenn Sie Waren bei uns bestellen, geben wir Ihre personenbezogenen Daten an das zur Lieferung betraute Transportunternehmen sowie an den mit der Zahlungsabwicklung beauftragten Zahlungsdienstleister weiter. Es werden nur solche Daten herausgegeben, die der jeweilige Dienstleister zur Erfüllung seiner Aufgabe benötigt. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet. Sofern Sie eine entsprechende Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO erteilt haben, werden wir Ihre E-Mail-Adresse an das mit der Lieferung betraute Transportunternehmen übergeben, damit dieses Sie per E-Mail über den Versandstatus Ihrer Bestellung informieren kann; Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen.

Online Shop – WooCommerce

Wenn Sie in unserem Online-Shop eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten zur Abwicklung des Kaufvertrags.
Dies umfasst insbesondere folgende Daten:
- Vor- und Nachname
- Rechnungs- und Lieferanschrift
- E-Mail-Adresse
- ggf. Telefonnummer
- bestellte Artikel und Zahlungsinformationen
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Sofern Sie ein Kundenkonto anlegen, verarbeiten wir zusätzlich Ihre Zugangsdaten (Benutzername und Passwort in gehashter Form) sowie Ihre bisherigen Bestellungen zur Bereitstellung der Kontofunktionen. Die Verarbeitung erfolgt ebenfalls auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Das Kundenkonto können Sie jederzeit kündigen.
Zur Abwicklung von Zahlungen setzen wir je nach gewählter Zahlungsart externe Zahlungsdienstleister ein. Je nach Anbieter werden Ihre Zahlungsdaten direkt an diese übermittelt. Die rechtliche Verantwortung für die Datenverarbeitung liegt in diesen Fällen beim jeweiligen Zahlungsdienstleister.
Rechtsgrundlage für diese Weitergabe ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Zur Auslieferung Ihrer Bestellung geben wir Ihre Adressdaten an Versanddienstleister weiter. Diese Verarbeitung erfolgt ebenfalls auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Unser Online-Shop basiert auf der E-Commerce-Software WooCommerce. WooCommerce verwendet Cookies, um grundlegende Shop-Funktionen wie den Warenkorb oder den Login-Bereich technisch bereitzustellen.
Diese Cookies sind für den Betrieb des Shops erforderlich und werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt.
Sofern darüber hinausgehende Cookies (z. B. für Analyse- oder Marketingzwecke) eingesetzt werden, geschieht dies ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG.

Lieferzeit

Eingehende Bestellungen werden von uns sofort bearbeitet. Unser höchstes Anliegen ist, nur top-frische Ware an Sie zu versenden. Deshalb behalten wir uns vor, gegebenenfalls den Versandtag so zu verschieben, dass die Ware nicht unnötig beim Paketdienst gelagert wird (z.B. Wochenende, Feiertage oder ähnliches). Um Ihnen jederzeit Frische zu gewährleisten sind daher unsere Auslieferungstage für Frischware Dienstag und Mittwoch. Unsere Erfahrungswerte sind, dass die Auslieferung durch den Paketdienst am reibungslosesten am Dienstag und Mittwoch klappt. Sollten andere Termine gewünscht werden, bitten wir Sie, uns telefonisch oder per E-Mail zu benachrichtigen.

Sollte ein bestelltes Produkt nicht sofort lieferbar sein, setzen wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung, um mit Ihnen individuelle Vereinbarungen zu treffen.

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