Knoblauch, frisch

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Knoblauch, frisch

Familie der Liliengewächse
bot.: Allium sativum

Geschmackscharakteristika
Würzig – Scharf

Gartenkraft in Anwendung
Frischer Knoblauch kann gehackt zum Würzen von Kräuterbutter verwendet werden, zu Gemüse, Hähnchen, kurzgebratenem Fleisch und Hackfleisch, Fischgerichten, Garnelen, Muscheln, Pesto für Nudelgerichte, griechische Knoblauchsoße, Tsatsiki, Rouilli (französische Fischsuppe), Dips, Guacamole, Dressings, Vinaigrette, Marinaden, in Öl eingelegt, Mayonnaise und vielem Freudvollem mehr, nach Vorliebe und Geschmack.

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Landbau: Knoblauch aus kontrolliert biologischem Anbau