Beschreibung

Familie der Lippenblütler
bot.: Mentha piperita

Thema
Erfrischend – Für spritzig-frische Kräuterlimonaden – Für heiße und kalte Tage gleichermaßen geeignet

Geschmackscharakteristika
Angenehmer Kräuter-Frische-Kick – Erquickend bis ins letzte Blatt

Gartenkraft in Anwendung
Frische Pfefferminze schmeckt natürlich hervorragend als Tee, zu allerlei Desserts, zum Joghurt, Quark, Eis, Limonade, Eistee, aber auch zu Nudeln, Bruschetta, Salaten, Soßen und Suppen. Frische Pfefferminze ist prima zur Hebung von Kräuterquark, Aufstrich, verschiedenen Gemüsen, Fisch, Käse, zur Dekoration und vielem Geschmackvollem mehr, nach Kreativität und Belieben.

In der Naturheilkunde und Naturmedizin angewandte Wirkweisen und Wissenswertes
Die früheren Kräuterhexen empfahlen, eine Schüssel mit Minze, Majoran, Thymian, Verbenen, Sumpfstauden, Baldrian und Veilchen auf einem Tisch neben der Tür eines Brautgemachs aufzustellen und jeder Gast solle mit dem vierten Finger der linken Hand umrühren, um Ihren Duft zu verbreiten.

Hier gehts zur getrockneten Minze

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Landbau: Pfefferminze Multimentha aus eigenem kosmobiodynamischem Anbau

Herkunft: Deutschland