Beschreibung
Familie der Kreuzblütergewächse
bot.: Brassica oleracea var. sabauda
Geschmackscharakteristika
Aromatisch – Frisch – Leicht-nussig – Würzig – Zart-kohlig
Gartenkraft in Anwendung
Wirsing schmeckt gekocht, gedünstet, blanchiert, gebraten, geschmort, zu deftigen Braten, zu Wild, Hähnchen, Ente, Lamm, zu Leber, Mettwurst, Fisch, Kartoffeln, zu Reis, Getreide jeglicher Art, Suppen, Eintöpfen, Aufläufe, Kohlrouladen, Ammerländer Kohlgericht und vielem Erfreulichem mehr nach Geschmack und Belieben.
Landbau: Wirsing aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.