Beschreibung

Der Beschwingende unter den St. Michaelshof Senfen
Mediterraner Basilikum & harmonischer Senf – eine südländische Verführung

Geschmackscharakteristika
Blumig fein – Begeisternd frisch – Aromatisch würzig

Anwendung
Unser sommerfrischer Basilikum-Senf ist ideal für alle Arten von Salatdressings, Marinaden usw., zu exquisiten Käse- und Wurstplatten, zum Garnieren vom Ei, zart-schmelzend über heiße Kartoffeln, als i-Tüpfelchen auf Cocktailtomaten und zu vielem erfreulichem mehr je nach Geschmack und Probierfreude.

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Wissenswertes
Alle unsere Senfvariationen werden mit verwirbeltem, dynamisiertem und energetisiertem Wasser hergestellt.
Durch die Reifung im Glas entwickelt sich der Geschmack vollkommen.
Während der Reifezeit sorgt die Lagerung auf Edelsteinen für eine enorme Aufwertung.
In vielen Senfvarianten verwenden wir Ur-Senfkörner, aus einer St. Michaelshof Spezial-Zucht, die sich durch ein wunderbares Geschmackscharakteristikum von anderen Senfsaaten erfrischend abhebt.
Unsere Senfmühle wurde schon vor Jahren derart überarbeitet, dass alle Aluminium-Teile durch Edelstahl ersetzt wurden.
Um eine Sauerstoff-Reaktion, sprich Oxidation, und den daraus resultierenden Geschmacksabbau bzw. Qualitätsminderung zu verhindern, verschließen wir unsere Gläser unter Vakuum, damit Frische, Aromatik und Geschmacksdynamik auf höchstem Niveau bestehen bleiben.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem St. Michaelshof-Qualitätsprodukt.

Grundstoffe / Inhaltsbeschreibung / Zutaten
Verwirbeltes Wasser, Senfsaaten°, Weißweinessig°, Basilikum° 6,1%, Traubensaftkonzentrat°, Rübenzucker°, Sonnenblumenöl°, Steinsalz, Zitronensaft°, Kurkuma°

Landbau: *eigener kosmobiodynamischer Anbau, °kontrolliert biologischer Anbau