Beschreibung
Familie der Schmetterlingsblütler
bot.: Vigna unguiculata ssp. sesqiupedalis
Geschmackscharakteristika
Mild, zart, fein – Cremig, buttrig
… einfach G’schmackig!
Gartenkraft in Anwendung
Gekocht als Gemüse oder Salat, gewürzt mit Bohnenkraut oder Thymian ein Traum, als zarte Butterbohnen, verfeinert jeden Eintopf und jede Gemüsesuppe, optimale Beilage zu Fisch, Fleisch, Reis, selbst die Haute Cuisine schätzt Spaghettibohnen weil sie so gut schmecken und so dekorativ sind – und natürlich noch zu vielem köstlichen mehr, je nach Geschmack und Belieben.
Der ultimative Geheimtipp: Spaghettibohnen als glutenfreie Spaghetti genießen 🙂
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Landbau: Spaghettibohnen aus eigenem kosmobiodynamischem Anbau
Herkunft: Deutschland
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