Beschreibung
Familie der Egerlingsartigen
bot.: Agaricus bisporus
Geschmackscharakteristika
Aromatisch – Kräftig – Mandel- bis Nussartig
Lagerung Im Kühlfach, eingewickelt in einer Papiertüte, einige Tage frisch und genießbar.
Pilzfreuden in Anwendung
Steinchampignons sind ideal für das klassische Pilzgericht mit Rahm, zum braten, dünsten, frittieren, kochen, grillen, panieren, zu Salaten, Soßen, zum Einlegen, prima zu Schweinekoteletts, Putenfleisch, als Suppe, auf Pizza und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben.
Landbau: Steinchampignons aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland
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