Beschreibung
Familie der Korbblütler
bot.: Helianthus tuberosus
Thema
Die wunderbare Alternative zur Kartoffel
Geschmackscharakteristika
Feine Süße – Mild-nussig – Frisch – Zart fruchtig wohlschmeckend
Gartenkraft in Anwendung
Die „Tolle Knolle“ ist hervorragend geeignet als Rohkost, in Salaten, als Chips frittiert oder gebacken, gekocht in Salzwasser, in Aufläufen, gebraten, zu Reis und Getreide aller Art und vielem Freudvollem mehr, nach Phantasie und Neigung.
Topinambur – So wundervoll, dass wir die ganze „Topi-Licht-Serie“ daraus gemacht haben.
Mmmhhh lecker, unsere Topinambur Hausrezepte
Landbau: Gourmet Topinambur aus eigenem kosmobiodynamischem Anbau
Herkunft: Deutschland
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