Beschreibung

Familie der Walnussgewächse
bot.: Juglans regia

aus Grenoble

Der Walnussbaum gehört zu den ältesten Bäumen der Welt und kann bis zu 30 m hoch werden. Außerdem kann dieser Baum ein Alter von über hundert Jahren erreichen.

Symbol der Fruchtbarkeit im alten Rom

Geschmackscharakteristika
Mild-nussig – Herb – Süß

Gartenkraft in Anwendung
Walnüsse sind ideal als Snack für Zwischendurch, für Torten und Gebäck, ins Müsli, Desserts, Eis, kandiert, als kleiner Kick in Salaten, Saucen, als Beilage zu Fleischgerichten wie Geflügel und Wild, zu Käse und vielem Freudvollem mehr nach Phantasie und Belieben.

Landbau: Walnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Frankreich