Beschreibung
Familie der Walnussgewächse bot.: Juglans regia
aus Grenoble Der Walnussbaum gehört zu den ältesten Bäumen der Welt und kann bis zu 30 m hoch werden. Außerdem kann dieser Baum ein Alter von über hundert Jahren erreichen. Symbol der Fruchtbarkeit im alten Rom Geschmackscharakteristika Mild-nussig – Herb – Süß Gartenkraft in Anwendung Walnüsse sind ideal als Snack für Zwischendurch, für Torten und Gebäck, ins Müsli, Desserts, Eis, kandiert, als kleiner Kick in Salaten, Saucen, als Beilage zu Fleischgerichten wie Geflügel und Wild, zu Käse und vielem Freudvollem mehr nach Phantasie und Belieben. Landbau: Walnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Frankreich
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