Familie der Kreuzblütler
bot.: Brassica rapa subsp. rapa
Allein an den Farben sieht man die Wunder der Natur.
Geschmackscharakteristika
Edel-milde Würze – Erinnert mit seinem süßlich-deftigen Geschmack an Rettich
Erntefreuden in Anwendung
Navette Rübchen sind knackig, roh, frisch zu genießen, mit einem unserer Kräutersalz-Mischungen exzellent, zum herzhaften Vesper, aufs Butterbrot, zum Käse oder mit unseren Brotaufstrichen, auch als Carpaccio, in Salat, Gemüsepfannen, Suppen, Soßen, Eintöpfen, als Beilage zu Fleisch-, Reis-, Nudelgerichten, Gratin, in Aufläufen und zu vielem Geschmackvollem mehr – je nach Freude und Belieben.
Entdecken Sie hier Goethes Lieblingsspeise - das Goldbällchen.
Landbau: Navette Rübchen aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland, Frankreich
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