Beschreibung
Familie der Rosengewächse
bot.: Prunus domestica subsp. domestica
Geschmackscharakteristika
Süß – Fruchtig – Fleischig
Obstfreuden in Anwendung
Einfach Roh genießen, in Obstsalat, als Kuchen- und Torten Belag, zu diversen Süßspeisen, Desserts, Zwetschgenknödel, Joghurt, Quark, auch als Saft, Mus, Eis, Marmelade und zu Smoothies, auch zu diversen pikanten Gerichten wie Couscous und natürlich zu vielem Geschmackvollem mehr, je nach Lust und Probierfreude.
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Landbau: Zwetschgen aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland, Italien
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