Zutaten für 4 Personen: Aus Joghurt, Sahne, Ysop-Balsam, Meerrettich Aufstrich, Senf, Salz, Paprikapulver, Pfeffer und dem feingehackten Kerbel mit einem kleinen Schneebesen eine Salatsauce rühren.
Zutaten für 4 Personen als Beilage: Gourmet-Topinambur waschen und trocknen lassen. Kräuter im Mörser zerkleinern und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Topinambur
Zutaten für 6 Personen: Topinambur waschen und in Stücke schneiden. Mit Milch, Wasser, Kraft-Gemüsewürze und den Gewürzen ca. 30 min leicht köcheln lassen. Nach der
Zutaten für 4 Personen: Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebel würfeln und in der Butter glasig andünsten. Die Kraft-Gourmet Würze und die Dinkelflocken
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