Beschreibung

Sonne – Meer – Erde – Dynamik

Die Dynamik der 3 Elemente in dieser Spezialität vereint!

Unser Geheimtipp… der Geschmack von Seeurlaub und Meeresrauschen

Unser frischer, knackiger Meeresspargel kommt von ausgewählten Plätzen aus Frankreich und wird von uns mit eigenen balsamischen Kräuteressigen veredelt. Wunderbarer Thymian- und Ysopbalsam bringen dieses Produkt zur Vollendung.
Der Meeresspargel ist eine köstliche Pflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse. Er wächst an den Meeressalinen. Seine Wurzeln reichen bis ins Meereswasser, um die Nährstoffe herauszuziehen. Meeresspargel wird ab Mai von Hand geerntet, wenn er aus der Erde sprießt und sehr zart ist.

Anwendung
Schmeckt sehr lecker im oder zum Salat, auf hart gekochten Eiern, Rührei oder einfach auf dem Butterbrot.

Toll kombiniert in Geschmack und Wirkung mit unserem Gold-Rettinger

Grundstoffe / Inhaltsbeschreibung/ Zutaten
Meeresspargel (Salicornes), Ysop*- und Thymian*- Balsamico°, Zwiebeln°, Steinsalz, Rübenzucker°, Senfkörner°, Pfefferkörner°, Karotten*

Landbau: *eigener kosmobiodynamischer Anbau, °kontrolliert biologischer Anbau – 38% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau DE-ÖKO-037