Familie der Korbblütler
bot.: Compositae oder Asteraceae
Batavia Salat ist eine relativ neue Sorte aus Kopfsalat und Eisbergsalat. Interessante Farbakzente von gelbgrün bis dunkelgrün bis hin zu braun-roten Varianten.
Thema
Intensiver und herzhafter als Kopfsalat
Gartenkraft in Anwendung
Batavia Salat lässt sich verwenden wie Kopfsalat; hält sich gut, auch wenn Dressing schon dazugegeben worden ist, zur Dekoration von Platten oder kalten Buffets und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben.
Landbau: Batavia Salat aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland, Italien, Frankreich
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