Batavia-Salat

Familie der Korbblütler
bot.: Compositae oder Asteraceae

Batavia Salat ist eine relativ neue Sorte aus Kopfsalat und Eisbergsalat. Interessante Farbakzente von gelbgrün bis dunkelgrün bis hin zu braun-roten Varianten.

Thema
Intensiver und herzhafter als Kopfsalat

Gartenkraft in Anwendung
Batavia Salat lässt sich verwenden wie Kopfsalat; hält sich gut, auch wenn Dressing schon dazugegeben worden ist, zur Dekoration von Platten oder kalten Buffets und vielem Erfreulichem mehr nach Phantasie und Belieben.

Landbau: Batavia Salat aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Deutschland, Italien, Frankreich